un derivado de la celulosa que se usa comúnmente como espesante, aglutinante o estabilizante en diversas industrias, como la repostería. Se usa en la elaboración de pastas de goma y pastillaje, dándoles elasticidad y resistencia para hacer figuras y detalles. Si se mezcla con agua se crea pegamento comestible. Mejora elasticidad de fondant y glaseado.
Cmc
Cmc
$ 2.800
4 disponibles
La carboximetil celulosa de sodio CMC (FGM) Guttche, hecha de celulosa, un polímero natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. Se utiliza en una variedad de productos alimenticios, como helados, salsas, aderezos para ensaladas y sopas. También se utiliza en productos no alimenticios, como cosméticos, medicamentos y productos de papel.
Descripción
Información adicional
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 13 × 9 × 1 cm |
| Brand |
Guttche |
Metodos de envío
Realizamos envíos a todo Chile a través de Shipit, nuestro operador logístico.
El costo y plazo de entrega se calculan automáticamente en el checkout según tu comuna, peso y dimensiones del pedido.
Trabajamos con distintas empresas de transporte para asegurar la mejor opción disponible en cada despacho.
Importante:
Los tiempos de entrega comienzan a contar una vez confirmado el pago.
Para compras de gran volumen o pedidos mayoristas, te recomendamos contactarnos antes de finalizar tu compra.
Los despachos se realizan en días hábiles.
Relleno de Pistacho Dubai 1.1kg
