Producto obtenido a partir de leche fluida natural, sólidos lácteos, adicionada de azúcar y otros ingredientes, concentrada por efecto del calor hasta obtener una consistencia semi-espesa, cremosa, untable, estable a temperatura ambiente, permitiendo que las decoraciones de pastelería se realicen directamente y se mantengan sin escurrir. Presenta sabor y olor agradable, con un color café característico, provenientes de la reacción de Maillard “caramelización controlada”.
Manjar colun 5Kg
Manjar colun 5Kg
$ 17.890
3 disponibles
Manjar semi espeso, pastelero ideal para relleno y decoracion de repostería.
Descripción
Información adicional
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Colun |
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