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Cremoso Lucuma 500g

$ 3.150
Cremoso de lucuma es un relleno de lucuma listo para usar en repostería, viene en formato de 500 gr listo para aplicar.
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Remojo 3 leches 400g

$ 2.890
Base polvo para la preparación de remojo tres leches, reemplazando al remojo elaborado con método tradicional a base de leche condensada, leche evaporada y crema de leche.
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Cremy 4×4 350g

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$ 2.290
Crema pastelera en polvo, textura cremosa y sabor a vainilla, resistente al horneo.
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Cremy 400g

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$ 2.150
Crema pastelera en polvo, textura cremosa y sabor a vainilla, instantánea en frío.
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Molde barra mediana 6pcs

$ 3.300
Molde de silicona 6 barras de chocolates con elegantes diseños
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Biscomix 3,5K

$ 36.390
Gel emulsionante para ser utilizado en batidos pasteleros con y sin materia grasa, para la elaboración de bizcochos, queques, etc.
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Brillo frutgel 3K

$ 22.290
Gelatina líquida en formato de 3 kilos con sabor neutro y transparente, textura semi gelificada, extensible directamente sin necesidad de calentar. Brillo intenso y transparente. Uso directo en productos de pastelería y confitería.
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Cuchillo cerrucho

$ 3.500
Cuchillo cerrucho para cortar bizcocho
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Fast-mix 400g collico

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$ 2.850
Base polvo para la preparación de crema tipo pastelera. Ideal para decorar y rellenar Kuchen, tartaletas, berlines, facturas, tortas, etc. Soporta temperaturas de horneo hasta un máximo de 180ºC. Solo necesita la adición de agua.
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Chantymix 400g collico

$ 3.100
Crema Chantilly en polvo, se prepara con un litro de leche, dejando una cosistencia estable y de un sabor único, utilizada en pasteleria y en preparaciones como mousse.
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Brillo en polvo 450g collico

$ 2.450
Base para la preparación de brillo-gel. Sólo requiere la adición de agua caliente. Permite realzar el brillo de tartaletas, kuchenes, panes dulces, facturas, etc. sabor damasco.
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Merengue 600grs collico

$ 2.690
Base para la preparación de merengue, tanto para ser utilizado en la decoración de tortas como en la fabricación de figuras secas (nidos, discos, etc.) ya que resiste horneo. Solo necesita la adición de agua.
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