Extracto de esencia, líquido transparente, son principalmente solicitadas para saborizar en pastelería, aportando exquisitos sabores y aromas asimilandose fielmente a los productos naturales
Relleno para chocolatería y pastelería, sirve para rellenar tortas, bombones, cuchufli y alfajores, se puede utilizar de forma directa o mezclándolo con crema , manjar o licor.