Base polvo para la preparación de remojo tres leches, reemplazando al remojo elaborado con método tradicional a base de leche condensada, leche evaporada y crema de leche.
Base para la preparación de merengue, tanto para ser utilizado en la decoración de tortas como en la fabricación de figuras secas (nidos, discos, etc.) ya que resiste horneo. Solo necesita la adición de agua.
